想要拥有企业的有价值商标，有两种方法，一种是商标转让，另外一种是商标授权。而商标因为企业所以才凸显其价值观，因为某些原因企业会进行商标出售或授权，商标授权和商标出售之间有什么差别呢？商标的独有价值，经过出售转让给商标买家或是授权给需要商标经营产品的企业，对于拥有商标的企业来说，食品商标转让是永久性转让吗？
食品商标转让是将连带着商标的所有权利转让给商标购买方，而商标许可也就是商标授权，被许可方只是获得商标的使用权，并不能得到商标的所有权。企业在进行商标转让的时候，都会有一个疑问，商标转让是否有时间的闲置，商标转让简单的说就是企业出售商标的所有权。
商标在注册之初，就是有期限的，唯有续展才能延长商标所有权的使用时间，但是如果商标已经到达使用年限的时候，并没有办理续展，商标只能没收企业的商标使用权。只是如果商标进行转让的时候，商标购买者需要知道商标还有多久的使用年限，并及时到商标局进行商标续展，这样商标的所有权就完全属于商标购买者了。除此之外，商标还是作为企业的形象象征，商标购买者在获得商标之后，才能确保商标对企业的发展有所帮助。
对于商标购买者来说，除了食品商标转让时的商标转让是否是永久转让之外，还需要注意商标转让时近似商标也需要进行全部转让，还有商标是否存在联合商标，甚至商标专用权是不是稳定等等。所以在进行商标转让的时候，需要记住食品商标转让时的近似商标也要进行全部转让出售，食品商标转让流程中，商标买家需要及时了解商标是否存在近似商标和联合商标。